Le modèle de machine qui possède une conception plus complexe par rapport aux autres modèles de machine entre les machines que nous fabriquons en tant que machine à glace est cette machine à glace. La machine à glace en boule et en sphère cristallisé produit des boules de glace en forme de cristal et en forme de sphère de 54 mm de diamètre. Une autre forme géométrique de glace est la forme hexagonale.
La machine à glace en forme de boule cristallisée prépare 150 boules de glace par jour. La durée de préparation moyenne de boule de glace est 70 boules par minute. Il est fabriqué 8 boules de glace en sphère cristallisée pendant chaque période de production de boule de glace. Les glaces en forme de sphère déposées dans le seau de glace doivent être mises dans peu de temps dans des sacs en plastique et doivent être maintenues dans des réfrigérateurs.
Le tableau de capacité de la machine de glace en forme de boule et en forme de sphère cristallisée est ci-dessous:
